С 3 по 9 октября на фестивале «Золотая осень» пройдет специальная гастрономическая программа «Рыбная неделя». Главный торговый оператор проекта компания «ЛА МАРЕ» и производители из ключевых рыбопромысловых центров России - Владивостока, Сахалина, Камчатки, Мурманска, Астрахани – привезут на центральные фестивальные площадки более 100 видов рыбы и морепродуктов! 

Посетителей ждет огромное разнообразие морской и речной рыбы, включая каспийского залома, легендарную сельдь иваси, атлантическую скумбрию, якутского омуля, осетра, нерку, стерлядь, чавычу, сазана, белого амура… А еще – разнообразные деликатесы, копченая рыба и рыбные консервы! 

Особое рыбное меню подготовили и столичные рестораторы-участники фестиваля. Ну, а в фестивальных кулинарных школах сделают акцент на приготовление блюд из рыбы!